УКРАЇНА ІНФОРМ

Топ-20 найкращих супів світу: саме до цього списку потрапив український борщ!

Топ-20 найкращих супів світу: саме до цього списку потрапив український борщ!
9750 ПЕРЕГЛЯДІВ

Сьогодні повідомили про те, що борщ увійшов в Топ-20 найкращих супів світу. Таку інформацію опублікували в американському виданні CNN. Вони переконані, що ніжний буряк є лише одним з інгредієнтів, які додають пікантності цій надзвичайній страві. Колір борщу гармонійно сплітається з його наповненням, шматочки картоплі, буряку та інших овочів разом із м’ясом вражають смакові рецептори навіть найвибагливіших гурманів. Цю страву часто готують не лише на території України, а й по всій Європі.

У видані також підкреслюють, що разом зі сметаною борщ перестає бути буряковим супом, а стає стравою із гострим смаком, який утворюється в результаті поєднання молочно-ферментованого бурякового соку. Це показує ще одну ознаку регіональної приналежності страви. Зараз існує багато версій, згідно з якими борщ є стравою російської кухні, проте це далеко не так, адже ще споконвіку його готували в українських родинах. Це доводило не одне покоління кухарів та дослідників кухні. В різних регіонах України збереглася різна кількість рецептів цієї страви. Є червоний борщ, є зелений, хтось полюбляє вкидати в нього кропиву, проте кожен рецепт зберігає вагому частину душі тих, хто його вигадав.

Зараз кухарі України намагаються домовитись, аби борщ внесли до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Проте вони ще не встигли отримати жодних свідчень про те, чи задовольнять їхнє прохання.

При цитуванні і використанні будь-яких матеріалів в Інтернеті відкриті для пошукових систем гіперпосилання не нижче першого абзацу на «ukraine-inform.com» — обов’язкові, крім того, цитування перекладів матеріалів іноземних ЗМІ можливе лише за умови гіперпосилання на сайт ukraine-inform.com та на сайт іноземного ЗМІ. Цитування і використання матеріалів у офлайн-медіа, мобільних додатках, SmartTV можливе лише з письмової згоди "ukraine-inform.com". Матеріали з позначкою «Реклама» або з дисклеймером: “Матеріал розміщено згідно з частиною 3 статті 9 Закону України “Про рекламу” № 270/96-ВР від 03.07.1996 та Закону України “Про медіа” № 2849-IX від 31.03.2023 та на підставі Договору/рахунка.

Суб’єкт у сфері онлайн-медіа; ідентифікатор медіа – R40-05955

Суб’єкт в сфері медіа, що здійснює мовлення без використання радіочастотного спектра – ідентифікатор медіа - R10-01993

Текст і зображення на цій сторінці опубліковано на умовах Creative Commons із зазначенням авторства 4.0 міжнародна.

Мої відео