У 2015 курятина подорожчала на 33%, яйця — на 60%
Про зріст цін на яйця та м’ясо птиці повідомила Асоціація птахівників України. За підрахунками цього об’єднання, оптові розцінки на м’ясо бройлерних курчат підскочили на 33% в порівнянні з початком 2015 року, а курячі яйця подорожчали на цілих 60%.
Аналітики дають пояснення такому стрімкому росту цін. Вся справа в тому, що значно підвищилась виробництва м’яса птиці та яєць.Зернофуражні культури складають основу харчування свійських птахів з листопада 2014 по лютий 2015 року подорожчали більше ніж вдвічі. І це не дивно, так як комбікорми складають 60-65 відсотків собівартості продуктів, що виготовляються птахофермами.
Також негативно впливала й стрімка девальвація гривні у цей період.
Птахівники зазначають, що обладнання та запчастини на ферми, медикаменти для тварин, премікси, вітаміни та інше вони змушені імпортувати.
Таким чином у 2015 році виробницство яєть в Україні було скорочено на 15% відсотків.
