Чи загрожує Україні продовольчий дефіцит?

Восени в Україні може початися дефіцит продуктів харчування. Експерти передбачають, що поля засіяли недостатньо для того, щоб продовольчих продуктів вистачило для внутрішнього споживання.

Восени в Україні може початися дефіцит продуктів харчування. Експерти передбачають, що поля засіяли недостатньо для того, щоб продовольчих продуктів вистачило для внутрішнього споживання.
За висновками спеціалістів, цього року в Україні було посіяно недостатньо зерна, тому восени основних продуктів харчування може не вистачити, що імовірно спричинить продовольчий дефіцит. Зокрема, гречкою, яку у країні вживають до 220 тисяч тонн на рік, засіяли відносно невелику площу – лише 108 тисяч гектарів. За умови сприятливої погоди восени планують зібрати 165 тисяч тонн, чого буде недостатньо, щоб забезпечити цим продуктом усю країну. Як показує досвід минулого року, коли гречкою було засіяно 137 тисяч гектарів і зібрано 170 тисяч тонн, цього було недостатньо для українців, тому у 2014 році довелося купувати імпортний продукт.
Схожа проблема очікує і на жито: оскільки його посіяли на 20 відсотків менше, ніж у минулому році, очікуваний врожай – 350 тисяч тонн, буде недостатнім. Як розповідають експерти, для харчування громадян України потрібно зібрати 500 тисяч тонн жита.
Меншим, ніж у минулому році, буде і врожай цукрових буряків. Імовірно врожай цих овочів скоротиться на 40 відсотків порівняно з минулим роком.ф